Proteiinien, öljyjen ja lannoitteiden raaka-aineita sivuvirroista
Eläinperäisistä sivutuotteista voidaan jalostaa arvokkaita raaka-aineita, kuten biopolttoaineita ja rehujen tai lannoitteiden valmistuksessa käytettäviä ainesosia. Samoja tuotteita saadaan kasvissivuvirroilla ruokituista mustasotilaskärpäsen toukista. Nämä sivuvirrat tarjoavat tärkeitä resursseja, jotka muuten menisivät hukkaan.
Elintarviketeollisuuden sivuvirroista arvokkaita tuotteita
Kasvissivuvirroilla ruokitut mustasotilaskärpäsen toukat ovat esimerkki, jossa luonnon kiertokulku on otettu huomioon. Toukat syövät kasvissivuvirtoja ja jalostavat niitä proteiineiksi, öljyiksi ja lannoitteiksi, joita voidaan käyttää erilaisissa teollisissa sovelluksissa.
Honkajoella käsitellään teurastamoissa ja lihateollisuudessa syntyviä sivuvirtoja. Niitä prosessoidaan esim. rasvaksi, proteiiniksi ja lihaluujauhoksi.
Tutustu sivuvirtojen jalostusprosesseihin tarkemmin oheisen, reilun minuutin mittaisen animaation avulla.
Tutustu tarkemmin
Uutinen: Mustasotilaskärpänen tekee jätteestä uusien tuotteiden raaka-aineita: MTV Uutiset (14.5.2023).
Volare Oy on erikoistunut mustasotilaskärpästen toukkien kasvatukseen ja jalostukseen, tutustu yritykseen ja sen toimintaan täällä (linkki Volaren verkkosivuille).
Honkajoki Oy käsittelee teurastamoilta ja lihanjalostuksesta saatavia sivuvirtoja Honkajoella, tutustu täällä (linkki Honkajoki Oy:n verkkosivuille).